Non c'è niente di meglio di un bel lassi quando fa caldo! Farlo è semplicissimo! Basta frullare 2 vasetti di yogurt con 100 grammi di acqua oppure latte se lo volete più corposo... Un qualcosa di dolce(miele,dolcificante, zucchero di canna, jaggery quello che volete) e servire nel bicchiere con del ghiaccio, guarnire con pistacchi e mandorle. Più è ghiacciato e più e buono! Un'ottima variante è con la polpa di mango! Servito nel bicchiere di metallo è una delizia!
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