La curcuma è una spezia dalle infinite proprietà, tra queste:
Proprietà anti-invecchiamento grazie alla sua azione anti-ossidante. Previene la leucemia e ben otto tipi di tumore che colpiscono colon, prostata, bocca, polmoni, fegato, pelle, reni e mammelle. Ottimo anche come anti-infiammatorio e infine i rizomi di curcuma hanno proprietà cicatriziali(ferite, cicatrici, scottature). La posologia è di 2 cucchiaini da caffè di curcuma al giorno addizionata ad alimenti(se cotti come ultimo ingrediente), potenzia la sua efficacia se abbinato a tè verde, olio di oliva e soprattutto dal pepe.
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